El Bochín, Ресторан у Палермо, Буенос-Айрес, Аргентина
El Bochín — традиційний ресторан у Палермо, який пропонує повне меню аргентинських страв, зокрема м'ясо на грилі, міланеси та іспанські тортильї. Заклад має місця просто неба, де відвідувачі можуть спостерігати за життям району під час їжі.
Ресторан було засновано, і він зберіг свій оригінальний вхід з обертовими дверима, який став орієнтиром для мешканців району. Ця характерна риса визначає заклад протягом багатьох років.
Ресторан поєднує аргентинські кулінарні звичаї з іспанським впливом, що видно в таких стравах, як курка по-португальськи та курка по-прованськи. Відвідувачі відчувають це культурне поєднання як частину повсякденної харчової традиції району.
Ресторан легко знайти завдяки характерному входу з обертовими дверима. Найкраще відвідувати ввечері або на вихідних під час обіду, коли тут найбільше людей.
Вхід з обертовими дверима — оригінальна риса часів заснування, яка досі працює так, як і тоді. Більшість відвідувачів майже не помічають цієї деталі, хоча це незвичне видовище в сучасному Палермо.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
