Urban, Американський ресторан барбекю в Сент-Пітерсберзі, США
Urban — це ресторан барбекю на Central Avenue у Сент-Пітерсберзі. Тут подають повільно копчене м'ясо, зокрема бріскет, pulled pork та ребра St. Louis, разом із класичними гарнірами півдня. Також є крафтове пиво та місця як у приміщенні, так і на вулиці.
Ресторан відкрився в районі Central Avenue у Сент-Пітерсберзі та допоміг перетворити це місце на гастрономічний пункт для міста. Його поява була частиною ширшого відродження району завдяки новим закладам харчування та крамницям.
Ресторан поєднує місцеві харчові звичаї з традиціями повільного грилю, подаючи такі страви, як домашні мак-енд-чіз із копченим Ґауда. Те, як тут готують і подають їжу, відображає димну спадщину грилю американського Півдня.
Ресторан розташований на Central Avenue і приймає бронювання, щоб забезпечити вам місце. Тут є місця на вулиці, а ціни на страви барбекю помірні.
У меню є сендвіч Pickled Sow Cow, створений з ніжного копченого бріскета та pulled pork, зверху — домашній коул-слоу на свіжому хлібі. Ця фірмова страва поєднує кілька технік копчення в одному шматку.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
