Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih, Ресторан у Кебон-Сіріх, Джакарта, Індонезія
Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih це індонезійський ресторан, де основна страва це смажений рис з козлятиною, що поєднує запашний рис з м'яким м'ясом та місцевими спеціями. Кухня готує все свіже на замовлення, рис обсмажують у воку разом із приправленим м'ясом.
Заклад відкрився у 1958 році і десятиліттями зберігає ті самі методи приготування. Це давно працююче підприємство стало відомим завдяки збереженню традиційних рецептів без істотних змін.
Назва посилається на смажений рис з козлятиною, який визначає меню, і відвідувачі приходять сюди спеціально, щоб скуштувати цю традиційну страву, пов'язану з місцевими харчовими звичаями.
Ресторан розташований у житловому районі, до нього можна дістатися місцевим транспортом. Очікуйте натовпи під час обіду та вечері, особливо на вихідних, коли приходить багато місцевих.
Козлятина надходить від певних постачальників і готується з використанням суміші спецій, яка передавалася протягом історії ресторану. Це особливе поєднання приправ надає страві смаку, відмінного від інших подібних ресторанів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
