Szabos Steakhouse and Seafood, Стейкхаус і ресторан морепродуктів у Ньюпорті, штат Орегон, США.
Szabos Steakhouse and Seafood це ресторан у Ньюпорті, який поєднує традиційні способи приготування стейків зі свіжими морепродуктами, виловленими біля узбережжя Орегону. Меню змінюється залежно від сезону, відображаючи те, що місцеві рибальські господарства привозять у цей момент.
Ресторан було засновано, щоб подавати якісні стейки та морепродукти місцевій рибальській спільноті Ньюпорта. Від заснування він зберігає цей фокус на вишуканих стравах.
Кухня вшановує кулінарні традиції Тихоокеанського Північного Заходу, працюючи з сезонними уловами місцевих рибальських господарств, що базуються в Ньюпорті. Методи приготування відображають давні підходи, які сформували кухню узбережжя цього регіону.
Ресторан приймає гостей щодня на обід та вечерю і розташований недалеко від рибного порту Ньюпорта. Через близькість до узбережжя та рибальських промислів у завантажені часи варто бронювати столик заздалегідь.
Ресторан розташований так близько до рибного порту, що свіжі улови часто потрапляють на кухню того ж дня, коли їх виловили. Цей прямий зв'язок із джерелом означає, що гості їдять морепродукти, які виловили лише кілька годин тому.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
