Nhà hàng Baoz Dimsum, Китайський ресторан у районі 5, Хошимін, В'єтнам
Baoz Dimsum — кантонський ресторан димсамів на вулиці Нгуєн Чі Фионг у районі 5 Хошиміна, який займає кілька поверхів. У меню є класичні страви, як-от креветкові пельмені, курячі лапки та смажені свинячі кишки, а також печена качка.
У 2025 році ресторан повернув традиційну пекінську печену качку до Хошиміна, де ця страва стала рідкістю. Цей крок допоміг відновити інтерес відвідувачів міста до північнокитайської кухні.
Ресторан розташований у районі 5, традиційному китайському кварталі Хошиміна, де цей стиль кулінарії має глибоке коріння. Страви приносять у невеликих бамбукових пароварках, за кантонським звичаєм ділити багато маленьких порцій за столом.
Ресторан відчиняється рано вранці, тож тут можна поснідати димсамами, а також пообідати чи повечеряти. Ліфт з'єднує всі поверхи, тому до будь-якої зали легко дістатися без сходів.
Хоча ресторан відомий сніданками з димсамами, верхні поверхи обладнані для великих сімейних зустрічей і бенкетів, приваблюючи зовсім іншу публіку, ніж нижні поверхи. Перехід від невимушеного ранкового прийому їжі до урочистого свята відбувається в одній будівлі, поверх за поверхом.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
