Mi Perú, Перуанський ресторан у Парижі, Франція
Mi Perú — це перуанський ресторан у дванадцятому окрузі Парижа, де подають традиційні південноамериканські страви, як-от севіче, ломо сальтадо та кауса лімейна. Кухня зосереджена на автентичних рецептах і техніках з Перу.
Ресторан відкрився у 2008 році, привнісши перуанську кухню до ресторанної сцени Парижа. З часом він став усталеним місцем для південноамериканської їжі в місті.
Меню відзначає кулінарні традиції різних регіонів Перу, приносячи смаки узбережжя та високогір'я на стіл. Ви відчуваєте, як географія формує те, що їдять перуанці, і як вони ставляться до їжі.
Ресторан розташований на вулиці Rue Rondelet і відкритий для обіду та вечері з вівторка по суботу, а в неділю працює вдень. Плануйте заздалегідь, якщо відвідуєте у вихідні, бо місця можуть швидко закінчитися.
Кухня використовує перуанські техніки приготування, як-от маринування риби в кислоті для севіче, методи, що прийшли з Південної Америки і тепер існують у Парижі. Багато відвідувачів вважають вражаючим зустріти такі автентичні методи приготування у Франції.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
