Restaurant Palosanto, Витончений ресторан у Німі, Франція
Palosanto це витончений ресторан у центрі Німа, який поєднує класичні французькі методи приготування із сучасними підходами. Меню змінюється за сезонами й пропонує страви, як-от смажений кальмар і ніжна телятина.
Шеф-кухар Angel Laplaca переніс ресторан на Place du Grand Couvent, де він став відомим як вишукане місце для їжі. Переїзд заклав нову основу для закладу з оновленими кулінарними стандартами та практиками.
Ресторан бере інгредієнти з навколишнього регіону й залучає місцевих виробників до щоденної кулінарії. Гості відчувають кулінарну культуру Південної Франції через те, що потрапляє на їхні тарілки.
Ресторан відчинений на обід і вечерю щодня й має терасу для прийому на вулиці. Простір доступний для гостей із потребами пересування в усіх зонах їдальні.
Кілька страв у меню містять копчений чай для створення особливих смакових профілів, і з'являються в приготуваннях, як-от яєчня з грибами та телятиною. Цей несподіваний інгредієнт створює смакові поєднання, які відвідувачі рідко зустрічають деінде.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 92 927 учасників по всьому світу.
