Olivetti, Італійський ресторан у Палермо Ботаніко, Буенос-Айрес, Аргентина
Olivetti - це італійський ресторан на двох поверхах із літньою терасою, де подають пасту ручної роботи, різото та італійські страви у Палермо Ботаніко. Шефи, які навчалися в Італії, готують страви за традиційними рецептами з різних регіонів Італії.
Ресторан відкрився на початку 2000-х років, запроваджуючи справжні італійські кулінарні техніки в Буенос-Айресі, коли мало місць їх пропонували. Він став постійною присутністю, зберігаючи фокус на регіональній італійській кухні.
Ресторан отримує інгредієнти безпосередньо від невеликих італійських виробників, привозячи трюфелі, оливкові олії та витримані сири з конкретних регіонів на стіл. Відвідувачі помічають, як ці справжні продукти формують смаки та способи приготування в усьому меню.
Розташування на Avenida Cervino 3800 легко доступне, а бронювання приймають телефоном або онлайн. Парковка є поблизу, що зручно для тих, хто приїжджає автомобілем.
Спеціальна станція для приготування пасти видима для відвідувачів, де свіжу пасту готують вручну протягом усього обслуговування. Це традиційне ремесло стає частиною обіднього досвіду, а не прихованим.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
