Arrocería Duna, Ресторан в Ель-Салері, Валенсія, Іспанія
Arrocería Duna це ресторан рису в Ель-Салері з сучасним дизайном, середземноморськими деталями та великими вікнами, що виходять до берега. Простір пропонує безліч варіацій рису та організований так, щоб максимально використати розташування біля моря та краєвиди.
Цей ресторан продовжує давню традицію Валенсії з рисом, культурою, що прийшла через середньовічні впливи та стала центральною для ідентичності регіону. Навколишній ландшафт протягом століть перетворився на один з найпродуктивніших рисових районів Європи.
Простір відображає, як місцеві ставляться до їжі в цьому прибережному регіоні: обід починається після полудня, а вечеря триває до ранньої ночі. Вечеря тут стає нагодою відчути ритм місця, де рисові страви лежать в основі щоденних харчових традицій.
Ресторан працює з вівторка по неділю та приймає бронювання електронною поштою або телефоном, щоб ви могли спланувати візит заздалегідь. Бронювання допомагає забезпечити столик, особливо якщо ви хочете насолодитися місцем біля моря у приємну погоду.
Заклад закуповує інгредієнти з сусіднього природного парку Альбуфера, де безкраї рисові поля та водно-болотні угіддя визначають ландшафт протягом століть. Ця близькість означає, що страви відображають те, що росте та ловиться в цих навколишніх водах і полях.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
