Yves Restaurant, Ресторан в Екс-ан-Провансі, Франція
Yves Restaurant це французький заклад у Екс-ан-Провансі, який щодня змінює меню, пропонуючи закуски, основні страви та десерти з місцевих продуктів. Є місця як усередині, так і на вулиці, що підходить для різних випадків і вподобань.
Ресторан названо на честь прованського садівника, тісно пов'язаного з місцевим сільським господарством і обробітком землі. Цей зв'язок із фермерськими традиціями й досі впливає на те, як працює заклад.
Заклад плекає прованські кулінарні традиції, закуповуючи продукти в місцевих виробників і представляючи їх протягом усієї трапези.
Ресторан має місця як усередині, так і на вулиці та приймає бронювання для особливих випадків або груп. У меню є вегетаріанські та безглютенові страви.
Хліб печуть на місці з органічного борошна, а каву обсмажують у самому закладі, що надає трапезі відчуття ручної роботи. Ці деталі свідчать про відданість дрібносерійному виробництву.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
