Le 975, Ресторан у 18-му окрузі Парижа, Франція
Le 975 — французький ресторан у 18-му окрузі з сучасним залом, де гості можуть спостерігати за роботою відкритої кухні. Простір створено так, щоб процес приготування було видно і він став частиною трапези.
Ресторан почався як партнерство двох друзів, які розбудували свою концепцію приготування їжі до закладу в районі.
Ресторан співпрацює з місцевими виробниками та використовує сезонні інгредієнти, які відображають те, як французька кухня практикується сьогодні.
Заклад відкритий для вечері з понеділка по п’ятницю з 19:30 до 21:45, і рекомендується бронювати заздалегідь. Це допомагає гарантувати столик на бажаний час.
Шеф поєднує французькі методи приготування з ретельно відібраними інгредієнтами та подає їх разом з натуральними винами. Це поєднання показує конкретний підхід до французької їжі сьогодні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
