Pizza Capri, Піцерія у Версалі, Франція
Pizza Capri — це італійська піцерія у Версалі, що займає два рівні, з відкритими кам'яними стінами та дерев'яними меблями в усіх залах. Кілька залів мають різне планування, але зберігають єдиний середземноморський стиль.
Ресторан створили, перетворивши наявний льох на підземну залу, зберігши оригінальну кам'яну кладку версальських будівель. Таке повторне використання підземних споруд вшановує архітектурну спадщину району.
Ресторан переносить італійські піцейні традиції в французький гастрономічний контекст, де відвідувачі знайомляться з середземноморськими методами приготування як частиною космополітичної кулінарної сцени Версаля.
Щоб потрапити до підземної печери, потрібно спуститися сходами до зали з контролем клімату під рівнем вулиці. Відвідування у спекотні дні дає прохолоду від температури на поверхні.
Підземна зала розташована в природній печері, яка підтримує сталу температуру протягом року, незалежно від погоди чи сезону. Ця геологічна особливість створює незмінне середовище, що відчувається відокремленим від світу на поверхні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
