GYOPAO Gyoza Roppongi, Китайський ресторан в Мінато, Японія
GYOPAO Gyoza Roppongi — китайський ресторан у Мінато, який готує супові пельмені, поєднуючи японські та тайванські способи приготування. Усередині ніжних пельменів — свинина з Кагосіми, а подають їх у наваристому бульйоні, звареному на курячих кістках.
Ресторан відкрився в Мінато і по-новому подивився на китайські пельмені, додавши японські інгредієнти та способи приготування. Такий підхід показує, як місцеві продукти стали основою для переосмислення традиційної китайської страви.
У залі ресторану висять традиційні червоні ліхтарі та дерев'яні декоративні елементи, які поєднують китайську та японську естетику.
Ресторан працює з полудня до півночі з неділі по четвер, а в п'ятницю та суботу — до 5 ранку. Тим, хто шукає їжу пізно вночі, варто знати, що у вихідні заклад відчинений до ранку.
Відвідувачі отримують дерев'яні бирки, на яких пишуть свої імена або послання, а потім розміщують їх по всьому інтер'єру ресторану. З часом ця традиція створила стіну спогадів відвідувачів, яка постійно зростає.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
