Olé Olé Tapas Bar & Restaurant, Іспанський ресторан у Лінкольні, Сполучене Королівство.
Olé Olé Tapas Bar & Restaurant — іспанський заклад у Лінкольні, де подають традиційні страви з Іберійського півострова. М'ясо на грилі, страви з морепродуктів і регіональні частування приносять до столу порціями, розрахованими на спільну трапезу.
Ресторан займає приміщення в комплексі The Lawns біля середньовічного замку Лінкольна, у будівлі XIX століття. Колись ця споруда слугувала психіатричною лікарнею, перш ніж її пристосували для нинішнього використання.
Іспанські кухарі готують традиційні рецепти з різних регіонів, приносячи справжні середземноморські смаки відвідувачам у цій частині Англії. Способи приготування відображають кулінарну спадщину Іберійського півострова і знайомлять місцевих жителів зі справжньою гастрономією, відмінною від їхньої звичної їжі.
Бронювання приймають з понеділка по четвер з 17:30 до 21:00, у п'ятницю до 22:00, а обід на вихідних починається о 12:00. Радимо бронювати заздалегідь, особливо на вихідні, щоб мати столик у години найбільшого напливу.
Кухня поєднує інгредієнти від іспанських постачальників з британськими продуктами місцевого походження, створюючи змішаний кулінарний підхід. Збитий козячий сир, запечений з розмариновими сухарями та карамелізованою цибулею, є прикладом цього поєднання обох харчових традицій.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
