Rudy's, Ресторан барбекю в Нью-Браунфелсі, США
Rudy's це ресторан барбекю в Нью-Браунфелсі, який подає копчену яловичу грудинку, ребра, ковбасу та індичку, приготовані за традиційними техаськими методами. Кухня працює за простим підходом, пропонуючи м'ясо, повільно приготоване на диму та подане прямо за прилавком.
Ресторан започатковано на початку 1980-х як один заклад, перш ніж розширитися до кількох місць по всьому Техасу. Зростання відбувалося з підтриманням методів приготування та якості однаковими у всіх філіях.
Методи копчення та вибір м'яса відображають техаські традиції барбекю, які передавалися протягом багатьох років. Стиль обслуговування за прилавком створює невимушений досвід харчування, типовий для традиційних ресторанів барбекю в регіоні.
Ресторан розташований у зручному місці та працює більшість днів до вечора. Краще прийти раніше, щоб уникнути натовпу, особливо у вихідні, коли попит високий.
Заклад має невеликий магазин поруч із рестораном, де продаються соуси для барбекю, суміші спецій та брендовані товари. Це дозволяє відвідувачам забрати додому свої улюблені смаки та відтворити їх самостійно.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
