Aromas del Peru, Перуанський ресторан у Корал-Гейблс, США
Aromas del Peru — це перуанський ресторан на бульварі Понсе де Леон у Корал-Гейблс, Флорида, який подає традиційні страви, такі як севіче, ломо сальтадо та ахі де гальїна. Меню дотримується рецептів, що походять з регіональних кулінарних традицій Перу, приготованих зі свіжих інгредієнтів.
Ресторан відкрився у 2003 році і з того часу дотримується традиційних перуанських методів приготування. За ці роки він став місцем, куди часто йдуть за південноамериканською їжею як місцеві, так і гості Корал-Гейблс.
Перуанська кухня походить від місцевих, іспанських, африканських та азійських традицій, і це добре відчувається у стравах, які тут подають. Тарілка севіче або ломо сальтадо розповідає цю історію так, що її легко скуштувати і зрозуміти.
Ресторан розташований на бульварі Понсе де Леон у пішій частині Корал-Гейблс, тому до нього легко дійти пішки із сусідніх вулиць. Якщо прийти раніше ввечері або на початку обіду, зазвичай чекати менше і атмосфера спокійніша.
У ресторані є бар з цегли та шкіряними сидіннями в сільському стилі, який відчувається окремо від основної обідньої зони. Він добре підходить, щоб випити перед тим, як сісти їсти, не займаючи цілий столик.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
