Roostica Pizzeria, Піцерія в окрузі Монро, США
Roostica Pizzeria готує неаполітанські піци в дров'яній печі, використовуючи традиційні методи та ретельно відібрані інгредієнти. Відкрите планування кухні дозволяє гостям спостерігати за всім процесом приготування піци.
Техніки ресторану дотримуються традиційних неаполітанських методів, визнаних італійським урядом у 1998 році як захищена традиційна страва. Це позначення підкреслює важливість цього стилю приготування для італійської гастрономії.
Піци тут відповідають суворим італійським кулінарним стандартам, кожна готується з такими інгредієнтами, як італійські сливові помідори, моцарела з молока буйволиці та оливкова олія першого віджиму. Відвідувачі можуть побачити, як ці традиційні компоненти входять до кожної страви.
Ресторан має відкриту кухню, що дозволяє відвідувачам спостерігати за приготуванням піци під час роботи кухарів. Плануйте деякий час очікування, оскільки піци ручної роботи потребують уваги та старанності.
У меню є спеціалізовані Rotolos, наповнені мортаделлою та рикотою, страви, які ви не знайдете всюди. Поруч із ними є домашній часниковий хліб і кульки з рису з шафраном, що доповнюють пропозицію.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
