La Marée, Ресторан морепродуктів у Барфлері, Франція.
La Maree це заклад морепродуктів у Барфлері, розташований у традиційній нормандській кам'яній будівлі біля води. У залі дерев'яні балки на стелі, морські прикраси та кам'яні стіни, що створюють морську атмосферу, де гості обирають з денного улову.
Будівля стоїть на місці, де рибальські човни розвантажували улов ще з Середньовіччя, тож це давній осередок портового району. Це місце століттями було пов'язане з морською торгівлею та рибальством і сформувало характер самого Барфлера.
Рибальські традиції регіону визначають те, що щодня з'являється в меню, а страви готують за нормандськими прибережними звичаями. Відвідувачі сидять серед цієї морської культури завдяки оформленню ресторану та історіям, що стоять за кожною стравою.
Ресторан розташований просто біля гавані Барфлера, тож його легко знайти, і з нього видно воду. Радимо бронювати заздалегідь, адже місць небагато і зал швидко заповнюється в години пік.
Гості можуть обрати рибу безпосередньо з вітрини, де денний улов лежить на колотому льоду. Такий вибір вручну дає змогу побачити саме те, що вони з'їдять, перш ніж кухня це приготує.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
