Pobre Juan Higienópolis, Ресторан барбекю в районі Консоласау, Сан-Паулу, Бразилія
Тут подають м'ясо, приготоване на відкритому вогні, з особливими відрубами, як-от короткі ребра, рибай та яловичина Вагю. Страви приносять до столу разом із різноманітними гарнірами, як це прийнято для сімейної трапези.
Заснований у 2004 році в Віла Олімпія, заклад виріс до кількох локацій по всій Бразилії. Зростання відбувалося зі збереженням фокусу на аргентинських методах грилю.
Заклад поєднує бразильські та аргентинські традиції грилю у своєму підході до м'яса та гарнірів. Сімейна подача відображає те, як тут заохочують спільну трапезу.
Години роботи відрізняються залежно від дня тижня, з коротшим обслуговуванням у неділю. Бронювати столик заздалегідь розумно, особливо на вихідних.
Gran Tabla це велика тарілка, розрахована на трьох осіб, наповнена різними видами м'яса на грилі та супроводами. Такий спосіб подачі робить спільну трапезу центром візиту.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
