Dote Odivelas Francesinhas, Ресторан в Одівелаші, Португалія
Dote Odivelas Francesinhas це ресторан в Одівелаші, передмісті на північ від Лісабона, який спеціалізується на сендвічах Francesinha з шарами в'яленого м'яса, розплавленого сиру та соусу з томатів і пива. Заклад розташований на вулиці Руа Pulido Valente і готує страву за методами з півночі Португалії.
Francesinha була створена в Порту в 1950-х роках як адаптація французького Croque Monsieur. Рецепт змінювався з часом, оскільки кухарі пристосовували його до місцевих інгредієнтів і смаків, і зрештою він став однією з найбільш визнаних страв північної Португалії.
Francesinha народилася в Порту і повільно поширилася на інші частини Португалії протягом десятиліть. Скуштувати її в місцевому закладі, як цей, відчувається ближче до місцевого досвіду, ніж відвідування місця, орієнтованого на туристів.
Ресторан працює допізна щодня, що робить його гарним варіантом для пізньої вечері. Заздалегідь зателефонувати, щоб забронювати столик, це добра ідея, особливо на вихідних, коли місце має тенденцію заповнюватися.
Ресторан насправді має два окремі місця на тій самій вулиці, обидва подають те саме меню і працюють в ті самі години. Це означає, що якщо одна сторона заповнена, інша, ймовірно, має вільний столик поблизу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
