La Escondida, ресторан паррілья в Паленке В'єхо, Буенос-Айрес, Аргентина
La Escondida — аргентинський ресторан паррілья в Паленке В'єхо з повним салатним баром, який спеціалізується на традиційних м'ясних відрубах, таких як коліта де куадріль і стейки ентранья. У закладі є місця як усередині, так і на вулиці, тож гості можуть їсти на місці або замовляти на виніс.
Ресторан був заснований і рано закріпився як частина традиції грилю в Паленке. Його історія пов'язана зі зростанням району як місця для вечерь із м'ясом.
Це місце показує, як місцеві збираються на вечерю, зі спільними столами та увагою до приготування м'яса, що спирається на покоління аргентинської кулінарної традиції.
Найкращий час для візиту — після 8 вечора, коли тут найбільше людей і жваво. Ресторан доступний для людей на візках, і гостям варто знати, що меню зосереджене переважно на м'ясних стравах.
Заклад працює і як повноцінний ресторан, і як сервіс на виніс, тож ви можете насолоджуватися тим самим м'ясом на грилі вдома, як і за столом. Такий подвійний формат рідкісний для традиційних парріль і дає гнучкість для різних нагод.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
