Le Vaudois, Ресторан у Лозанні, Швейцарія
Le Vaudois — швейцарський ресторан на Place de la Riponne у Лозанні. У залі всередині багато дерева. Під землею є винний льох, а в ньому — бар-раклет для особливих випадків.
Ресторан давно став частиною центру Лозанни, зберігаючи традиційні швейцарські методи приготування. Його тривала присутність відображає роль усталеного місця в місцевій гастрономічній сцені.
Ресторан подає страви з регіону Во, зокрема ковбасу з капустою, філе окуня та раклет, що відображає місцеві харчові традиції. Ці страви їдять тут поколіннями.
Розташування на центральній площі робить його легкодоступним пішки, і його легко знайти. Винний льох і спеціалізований бар дозволяють відвідувачам обирати різні варіанти харчування за власним смаком.
Бар-раклет у підвалі поєднує сучасне аудіовізуальне обладнання з приготуванням цієї традиційної швейцарської сирної страви. Це поєднання технологій і класичної кухні створює незабутній момент за столом.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
