Azul Sunset Point, Ресторан і бар у Royal Navy Marina, Валенсія, Іспанія
Azul Sunset Point це ресторан і бар у Північному доці Royal Navy Marina у Валенсії з відкритим видом на Середземне море та узбережжя. Заклад розрахований приблизно на 100 осіб, і щоб дістатися до нього, потрібно пройти через ворота військово-морської бази.
Заклад продовжує кулінарну спадщину ресторану El Canyar, де шеф-кухар удосконалював свої знання про приготування рису понад тридцять років. Цей досвід досі відчувається в тому, як готують страви та балансують смаки сьогодні.
Кухня пропонує традиційні страви з рису, які є основою валенсійської кулінарії, з фідеуа та сукет де пейш, що відображають місцеві звичаї готувати морепродукти та регіональні інгредієнти. Ці страви формували харчові звички на середземноморському узбережжі протягом поколінь.
Щоб відвідати заклад, потрібно пройти через ворота військово-морської бази, тому може знадобитися попереднє повідомлення або дозвіл. Розташування біля води означає, що тут може бути досить вітряно, особливо в вітряну погоду, тому краще одягатися шарами.
Такі відомі особи, як Ніл Армстронг, Джеремі Айронс і Хуліо Іглесіас, обідали в цьому закладі біля води. Ця помітна клієнтура принесла ресторану певне визнання серед людей, знайомих з ресторанною сценою Валенсії.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
