Pizza Posto, Піцерія в Старому місті, Единбург, Велика Британія.
Pizza Posto — неаполітанська піцерія в Старому місті з глиняними печами для випікання піци з тіста з кількох видів борошна. У ресторані пропонують як червону, так і білу піцу з різними начинками та закусками.
Ресторан запровадив традиційні неаполітанські методи приготування піци в ресторанній сцені Единбурга, зберігаючи суворе дотримання італійських кулінарних стандартів. Його відкриття принесло місту нову піцерську традицію.
Піца готується за справжніми італійськими рецептами, де тісто повільно ферментується, а печі досягають високих температур. Ресторан приносить італійську харчову культуру прямо до Единбурга, де гості на власному досвіді знайомляться з традиційним приготуванням.
Заклад розташований на Ніколсон-стріт і відкритий щодня з полудня до 22:00. Доставка через різні платформи з їжі робить замовлення зручним з багатьох місць.
У ресторані використовують техніку тіста з повільним підйомом, яка зберігає вологу та природні смаки зерна протягом усього процесу випікання. Цей метод відрізняє піцу від швидко приготовлених версій.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
