Auberge du Charmant Som, Ресторан у горах Шартрез, Франція
Auberge du Charmant Som це ресторан на висоті близько 1670 метрів з терасою, що виходить на південь і дивиться на гірські пасовища Шартрез. У меню є місцеві страви, зокрема фондю, чорничні тарти та сири, виготовлені неподалік.
Ресторан розташований у регіоні, що тримається на пасовищному господарстві та сироварінні, які годували гірські громади протягом поколінь. Ці сільськогосподарські практики й досі формують ландшафт та економіку масиву Шартрез.
Ресторан відомий стравами з сиром том Шартрез і місцевими м'ясними делікатесами з долин навколо. Кухня дотримується методів приготування, які давно є частиною альпійського життя в цьому районі.
До місця можна дійти пішки мережею місцевих стежок, і воно добре підходить як зупинка в дорозі. З тераси відкриваються краєвиди на околиці, тож ви легко побачите ландшафт навколо.
Ресторан розташований там, де сходяться кілька стежок, тож він є природним місцем відпочинку для мандрівників у цій місцевості. Звідси можна спостерігати, як череди худоби пасуться на гірських пасовищах навколо.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
