O'Steen's Restaurant, Ресторан морепродуктів у Сент-Джонс Каунті, Флорида, США
O'Steen's Restaurant це заклад морепродуктів на Анастасія Бульвар у Сент-Джонс Каунті, Флорида, відомий смаженими креветками, устрицями, гребінцями та рибними філе, які подають разом із південними гарнірами. Домашні кукурудзяні фритери за родинними рецептами доповнюють меню.
Вірджинія та Роберт О'Стін відкрили ресторан у 1965 році, одразу принісши свої родинні рецепти на кухню. З того часу заклад залишається в родині, а ті самі методи приготування передаються з покоління в покоління.
O'Steen's використовує перець датил, вирощений у районі Сент-Огастін, місцевий інгредієнт, пов'язаний з мінорканською спільнотою, яка оселилася тут століття тому, і ви можете відчути його смак у кількох стравах з морепродуктів. Меню є прямим вираженням того, що люди в цій частині Флориди їли протягом поколінь.
Ресторан приймає лише готівку, тому варто зайти до банкомату перед приходом. Зазвичай він швидко заповнюється, особливо на вихідних, тому краще прийти раніше під час обслуговування.
Суміш для панірування, яку використовують для смажених морепродуктів, готують на місці, і вона не змінювалася з моменту відкриття ресторану в 1965 році. Сама зала за ці десятиліття змінилася дуже мало і досі виглядає майже так само, як коли тут уперше почали обслуговувати відвідувачів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
