La Mulata, Кубинський ресторан у Маямі-Біч, США.
La Mulata це кубинський ресторан, де подають традиційні страви, як-от Ropa Vieja за бабусиним рецептом, Churrasco Sandwich і справжній Cubano Sandwich. Страви готують свіжими на кухні за рецептами, що відображають стиль гаванської кухні.
Кухня бере методи та рецепти з Гавани 1950-х років, передаючи техніки, які кубинські родини привезли до Флориди. Ці традиційні підходи передавалися далі й досі впливають на те, як готують страви сьогодні.
У залі є кубинські деталі дизайну та фотографії старої Гавани, які вкривають стіни. Лунає латиноамериканська музика, створюючи настрій, що пов'язує відвідувачів із спадщиною острова, поки вони їдять.
Цей заклад приймає гостей протягом дня та приймає основні кредитні картки, що робить візити зручними. Простір підходить як для тих, хто заходить без бронювання, так і для груп.
Ресторан отримав нагороду Travelers' Choice Award 2024 за поєднання традиційних кубинських сімейних рецептів із сучасними підходами до приготування. Це визнання відображає те, як кухня вміло поєднує старі та нові кулінарні техніки.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
