A la Parrilla, Гриль-ресторан у Берналі, Аргентина
A la Parrilla це гриль-ресторан у Берналі, у районі Великого Буенос-Айреса, де подають традиційні аргентинські шматки яловичини та м’ясні страви разом з пастою. Меню зосереджене на місцевих інгредієнтах, приготованих класичними методами відкритого вогню.
Ресторан укорінений у традиціях грилю провінції Буенос-Айрес, де скотарство формувало місцеву кухню протягом багатьох поколінь. Цей спадок досі видно в тому, як обробляють і готують м’ясо сьогодні.
В Аргентині паррілья це серце будь-якої зустрічі, і цей ресторан несе цей дух у кожну трапезу. Сидіти тут це як приєднатися до місцевого столу, а не просто відвідати їдальню.
Ресторан розташований у Берналі та відкритий для різних прийомів їжі протягом дня, тож час можна обирати гнучко. Забронювати столик заздалегідь це слушна ідея, особливо у вихідні, коли місцевий попит зазвичай вищий.
Страви тут подають без доданої солі, тож гості можуть приправляти їжу безпосередньо за столом. Це не норма для кожної паррільї в цій місцевості, що робить це помітною деталлю для відвідувачів, які звертають увагу на те, як приносять їжу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
