Ice Plant Bar, Бар і ресторан в окрузі Сент-Джонс, США
Ice Plant Bar — це ресторан і бар, розташований у колишній промисловій будівлі, де коктейлі готують із свіжовичавленими соками, спеціальними біттерами та сиропами ручної роботи. Інтер'єр зберігає металеві деталі та архітектурні елементи оригінального дизайну будівлі, створюючи обстановку, що поєднує історію з сучасним барменським мистецтвом.
Будівля спочатку була фабрикою з виробництва льоду з 1927 року, яка постачала крижані блоки місцевій рибній промисловості. З того часу простір перетворився з промислового виробництва на місце, присвячене культурі їжі та напоїв.
Ресторан святкує регіональні продукти, використовуючи інгредієнти від місцевих виробників, зокрема яловичину трав'яного відгодівлі, свіжі морепродукти та сезонні овочі з сусідніх ферм. Такий підхід пов'язує відвідувачів із харчовими традиціями та спільнотами, що визначають цей регіон.
Бар відкривається щодня з 11:30, а у вихідні працює до 2:00 для тих, хто шукає вечірні або пізні напої. Відвідувачі можуть легко знайти це місце на Ribiera Street біля центру міста над річкою.
Бар виробляє лід на місці, використовуючи сучасні технології, продовжуючи початкове призначення будівлі зовсім інакше, ніж століття тому. Цей зв'язок між минулим виробництвом і теперішнім ремеслом створює незвичайний міст між двома життями цього місця.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
