U Caseddu, Піцерія в Порто-Веккйо, Франція.
U Caseddu це піцерія в Порто-Веккйо, яка поєднує неаполітанські піци, приготовані з тіста та інгредієнтів з Неаполя, з середземноморськими стравами та місцевими спеціалітетами. Заклад пропонує як місця в приміщенні, так і терасу на відкритому повітрі, з помірними цінами.
Ресторан відкрився у 1993 році і працює на маленькій вулиці в історичному старому місті Порто-Веккйо. Його розташування знаходиться поруч з Генуезькою брамою, пам'яткою стародавніх міських стін.
Назва посилається на корсиканське слово, що означає дім, відображаючи зв'язок з місцевою спадщиною. Меню показує, як кулінарні традиції поєднують регіональні продукти з середземноморськими впливами, що видно в таких стравах, як дикий кабан і смажений меч-риба.
Ресторан пропонує поєднання відпочинку в приміщенні та на відкритому повітрі, що дозволяє гнучко харчуватися за різних погодних умов. Розташований у старому місті, до нього найкраще дійти пішки, і відвідувачам варто бути готовими до вузьких історичних вулиць.
Ресторан навіть спеціалізовану основу для піци отримує безпосередньо з Неаполя через давню мережу постачальників там. Це прагнення до неаполітанської автентичності відрізняє його від типових піцерій, які покладаються на загальні італійські продукти.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
