Rothgerber, Ресторан і фермерська крамниця в Траенаймі, Франція
Rothgerber це ресторан із прилеглою фермерською крамницею в Траенаймі в Ельзасі, де подають місцеві страви та продукти від місцевих виробників. Заклад поєднує харчування з продажем фруктів, овочів і традиційних місцевих товарів.
Родина Rothgerber зберігає сільськогосподарські традиції з 1542 року, розвиваючи майстерність у вирощуванні фруктів і виробництві харчових продуктів протягом поколінь. Ця довга історія продовжує формувати те, як заклад працює сьогодні.
Назва Rothgerber вказує на давню традицію чинбарства в регіоні. Ця реміснича спадщина сьогодні проявляється в тому, як ретельно працюють ресторан і крамниця.
Заклад розташований на вулиці Rue du Scharrach і працює з понеділка по суботу. Місця в ресторані доступні на обід, а крамниця дозволяє робити покупки вранці та вдень.
На території родина керує власною пекарнею, яка виробляє свіжий хліб і традиційні ельзаські вироби, як-от штрейзель і бабка. Ці домашні вироби не зустрінеш будь-де, і вони показують ремісничу майстерність, що стоїть за справою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
