El Rodamon de Russafa, ресторан у Руссафі, Іспанія
El Rodamon це ресторан у Руссафі, який подає міжнародні страви, що поєднують середземноморські смаки з азійськими, французькими та італійськими впливами. Світлий обідній зал з високими стелями створює відкриту та повітряну атмосферу.
Ресторан з'явився в Руссафі в період, коли район перетворювався з традиційного житлового на осередок кулінарних інновацій. Ця зміна створила середовище, де нові заклади та шеф-кухарі вирішили оселитися.
Меню спирається на середземноморську спадщину Іспанії, водночас поєднуючи в одних стравах кулінарні техніки з Азії та Європи. Це відображає те, як Валенсія перебуває на перетині різних харчових культур.
Розташування в межах пішохідної доступності від центру Валенсії, тому легко дістатися пішки. На вихідних варто бронювати столик заздалегідь, щоб мати місце.
Ресторан має велику колекцію вин у своєму погребі, пляшки підібрані до різноманітних страв інтернаціональної кухні. У ній є як місцеві, так і світові виробники.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
