Ichiran Taipei, Японський рамен-ресторан у Тайбеї, Тайвань
Ітіран Тайбей це японський рамен-ресторан у Тайбеї із сучасним інтер'єром і 60 місцями за стійкою, кожне з яких має перегородки для приватності. У меню переважно тонкоцу рамен з різними видами бульйону та локшини, які готують за вашим особистим вибором.
Ресторан з'явився на Тайвані у 2017 році й приніс із собою особливі методи приготування тонкоцу рамену. Відтоді він став місцем, яке підтримує японське рамен-ремесло в Тайбеї.
Це місце зберігає японську традицію ретельно приготованого рамену, запрошуючи гостей записати свої побажання, а не говорити їх уголос. Такий спосіб замовлення відображає, як японська культура цінує спокій та особисту зосередженість під час їжі.
Ресторан розташований біля станції Сяншань і працює цілодобово. Гостям варто запланувати час, щоб заповнити форму замовлення зі своїми побажаннями, перш ніж приготують страву.
Близько 40 фахових кухарів готують рамен за точними техніками, щоб досягти однакового смаку в кожній мисці. Такий рівень майстерності та контролю якості забезпечує стабільний смак у кожній порції.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
