Kojak's House of Ribs, Ресторан барбекю в Сеффнері, округ Гіллсборо, США
Kojak's House of Ribs працює в переобладнаному житловому будиночку в південному стилі, під великими дубами на території. Тут є зали всередині, відкрита тераса з вентиляторами та стійка для швидкого обслуговування на виніс.
Ресторан відкрився понад 40 років тому в Саут-Тампа, перш ніж переїхати до Сеффнера у 2022 році. Цей переїзд дозволив закладу продовжити подавати свої традиційні рецепти в новому районі, зберігаючи усталений стиль приготування.
Родина Форні підтримує повільне копчення так, що місцеві повертаються сюди рік за роком. Такий підхід до барбекю відображає те, як громада цінує традиційні методи приготування, що передаються з покоління в покоління.
Ресторан підходить як для того, щоб посидіти й поїсти, так і для того, щоб забрати страву з собою, залежно від ваших уподобань. Знання адреси 1809 South Parsons Avenue допомагає дістатися туди, а розташування під деревами дає природну тінь у тепліші місяці.
Кожна основна страва включає два домашніх гарніри, що надає кожній трапезі щедрості, якої ви не очікуєте. Така практика подвоєння гарнірів робить страви повнішими, ніж зазвичай у ресторанах барбекю.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 93 015 учасників по всьому світу.
