RM Padang Garuda, Ресторан у Maphar, Індонезія
RM Padang Garuda це ресторан західносуматранської кухні у Maphar, який подає традиційні страви регіону Паданг. Карі, м'ясо на грилі та овочі виставлені у скляних вітринах, щоб ви могли побачити та обрати.
Ресторан продовжує багатовікові кулінарні традиції Minangkabau, які розвинулися завдяки торгівлі між місцевими жителями та merchants з Індії та Близького Сходу. Ці зовнішні впливи сформували суміші спецій та методи приготування, які використовуються й досі.
Тут дотримуються звичаїв Minangkabau: кілька страв приносять до столу одночасно, і ви просто обираєте те, що вам до вподоби. Ви платите лише за те, що з'їли.
Ресторан розташований у центрі Maphar і приймає як окремих відвідувачів, так і групи протягом дня. Ціни залишаються помірними, тому легко спробувати місцеві страви, не витрачаючи багато.
Кожна страва демонструє три основні елементи кухні Паданга: карі gulai, соус lado та рис bareh, приготовані за рецептами, що передаються з покоління в покоління. Це поєднання настільки важливе для місцевої кухні, що майже жодна трапеза без нього не обходиться.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
