Can Carlitos, Ресторан на Форментері, Іспанія
Can Carlitos - це ресторан біля води в Сант-Франсеск-де-Форментера з великою терасою з видом на море. Будівля має білі стіни та відкриті простори, де гості обідають на вулиці та милуються краєвидом.
Ресторан засновано під керівництвом шеф-кухаря Нанду Джубани, відомого своїм творчим підходом до традиційної середземноморської кухні. Його підхід з використанням простих якісних інгредієнтів зробив заклад популярним серед місцевих та гостей.
Can Carlitos втілює розслаблену культуру харчування Форментери, де спільні страви є головним у досвіді, а соціальні зв'язки так само важливі, як і сама їжа. Простий декор та розташування біля води показують, як місцеві та відвідувачі поєднують природну красу острова з хорошою кухнею.
Ресторан легко знайти, він розташований у Ла-Савіна біля поромного порту, недалеко від інших місцевих закладів та пляжів. Рекомендується бронювати столик, особливо в теплі місяці. Тут є столики для сповивання, дозволено відвідування з тваринами, і заклад підходить для сімей.
Ресторан відомий стравами з рису, які готують у великих формах за методом 'a la lata', що надає їм сільського вигляду. Ця техніка приготування підкреслює природні смаки і показує, як традиційні середземноморські кухні готують страви для спільної трапези.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
