Hostellerie de la mer, Ресторан і готель у Ле Фре, Крозон, Франція
Hostellerie de la Mer — це ресторан і готель, розташований у порту Ле Фре, з видом на затоку Брест з обідньої зали та 23 номерів. Заклад поєднує ресторан і готель на березі моря з прямим доступом до порту.
Шеф-кухар Жак Фрапп'є заснував ресторан після переїзду з Парижа, де раніше працював у кількох готелях. Його досвід зі столиці допоміг йому заснувати заклад на півострові Крозон.
У меню представлені регіональні продукти Бретані, м'ясо від місцевих виробників та свіжі морепродукти з прилеглих вод. Кухня приділяє увагу приготуванню цих інгредієнтів традиційними способами, що відображають місцеву харчову культуру.
Ресторан працює з вівторка по суботу, обід подають з 12:15 до 13:00, а вечерю з 19:15. Рекомендується бронювати столик з видом на порт, щоб забезпечити найкраще місце для трапези.
Заклад має прямий доступ до прибережної стежки GR 34 та пропонує водні види спорту, як-от каное та віндсерфінг. Гості можуть використовувати готель як базу, щоб поєднати проживання з активностями вздовж цього популярного туристичного маршруту.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
