Paakashala @ TBegur, Індійський ресторан у TBegur, Бангалор, Індія
Paakashala @ TBegur — індійський ресторан у районі TBegur у Бангалорі, де готують страви як північної, так і південної індійської кухні. У меню багато вегетаріанських страв, як-от масала доса, ідлі та дал макхані, а також інші регіональні страви.
Ресторан заснував KN Vasudeva Adiga як один заклад, перш ніж він виріс у мережу з філіями по всій Південній Індії. Назва Paakashala тепер присутня в Карнатаці, Андхра-Прадеші та Тамілнаді.
У меню поєднуються страви з протилежних кінців Індії, що відвідувачі помічають відразу, щойно сідають за стіл. Замовити південноіндійську досу разом із північноіндійським каррі тут цілком нормально, і це показує, як ресторан поєднує регіональні кулінарні традиції.
Ресторан розташований у TBegur, і туди можна прийти поїсти або замовити через місцеві служби доставки. Меню може змінюватися залежно від часу дня, тож якщо ви хочете конкретну страву, краще прийти раніше.
Назва Paakashala походить із санскриту й буквально означає «кухня» або «місце приготування їжі», що надає бренду навмисно традиційного вигляду. Це не декоративний вибір, адже назва вказує на намір подавати домашню кухню, а не її спрощену версію.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
