Diyarbakir Kitchen, Турецький ресторан на Green Lanes, Лондон, Велика Британія
Diyarbakir Kitchen — турецький ресторан на Green Lanes, який спеціалізується на стравах на грилі. Кухня готує ребра ягняти, адana кьофте та традиційні коржі на вугільних грилях.
Ресторан бере свою назву від міста на південному сході Туреччини, відомого своїми кулінарними традиціями та стародавніми кам'яними стінами. Цей зв'язок з рідним регіоном формує пропозиції закладу й донині.
Ресторан цінують гості за майстерність приготування на грилі, яка передається з покоління в покоління. Відкрита кухня щодня показує, як досвідчені кухарі готують м'ясо та овочі на розжареному вугіллі.
Ресторан розташований близько до зручних зупинок громадського транспорту, легко дістатися автобусом або метро. Він працює до пізнього вечора та пропонує страви, сертифіковані як халяль, протягом дня.
Лахмаджун тут готують за особливою технікою, яка створює хрустку підсмажену поверхню. Всередині м'ясна начинка залишається соковитою та ніжною.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
