Quy Nguyen Vegan Living, Веганський ресторан у Берлін-Мітте, Німеччина
Quy Nguyen Vegan Living це в'єтнамський ресторан у Берлін-Мітте, де готують страви південного В'єтнаму з органічним тофу, традиційними спеціями та свіжими овочами в сучасному залі. Заклад розташований поруч із Hackescher Markt та станцією Oranienburger Strasse.
Ресторан засновано 2015 року, і спершу він відкрився на Wiener Strasse, а згодом переїхав на теперішнє місце на Oranienburger Strasse. Переїзд наблизив рослинну в'єтнамську кухню до Hackescher Markt і до кращого транспортного сполучення.
Кухня спирається на буддійські традиції приготування їжі, щоб створити справжні в'єтнамські смаки, використовуючи лише рослинні інгредієнти. Відвідувачі бачать, як традиційні спеції та техніки працюють у повністю веганському контексті.
Ресторан розташований за адресою Oranienburger Strasse 7 і відчинений щодня з обіду до вечора. Приймають картки, а страви коштують близько 11 євро за порцію, тож ціни помірні й доступні.
Кухня спеціалізується на Banh Bao, парованих булочках із начинкою з овочів, грибів, скляної локшини та соєвих шматочків, приготованих за в'єтнамською традицією. Ця фірмова страва показує, як ресторан адаптує класичні в'єтнамські рецепти до повністю рослинного підходу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
