Bráz Pizzaria, Італійський ресторан у районі Консоласао, Сан-Паулу, Бразилія
Bráz Pizzaria це італійський ресторан у Сан-Паулу, де готують піцу на дровах, використовуючи тісто природного бродіння та італійське борошно з ретельно підібраними інгредієнтами. Кухня дотримується традиційних італійських методів приготування, створюючи кожну піцу.
Ресторан виник завдяки хвилі італійської імміграції до Бразилії, яка принесла кулінарні традиції в країну. Він здобув визнання у 2023 році, коли його включили до числа провідних піцерій світу.
Піца тут поєднує італійські техніки приготування з бразильськими впливами, створюючи гастрономічний досвід, що об'єднує дві кулінарні традиції. Ви помічаєте це поєднання у смаках та інгредієнтах, які здаються водночас знайомими та місцевими.
Ресторан працює щодня, а у вихідні години роботи продовжено. Пропонує обслуговування за столиком і доставку для вашої зручності. Ви можете поїсти в ресторані або замовити піцу додому, залежно від того, як вам зручніше.
Ресторан пропонує лінійку замороженої ремісничої піци під назвою Bráz Veloce, яка дозволяє відтворити досвід ресторану вдома за допомогою звичайної печі. Ця концепція переносить культуру піци ресторану на власні кухні клієнтів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
