Tanureen restaurant, Ресторан морепродуктів у Мігдалі, Ізраїль
Tanureen — це ресторан морепродуктів у селі Мігдал, на західному березі Тиверіадського озера в Ізраїлі. Тут подають свіжу рибу з озера разом із традиційними стравами, що походять від ліванської кухні.
Мігдал був рибальським селом на Тиверіадському озері ще з давніх часів, і ресторан виріс із цієї давньої традиції. Стиль приготування походить від ліванського коріння, що сформувало харчову культуру цієї частини північного Ізраїлю.
Ліванські техніки приготування тут поєднуються з місцевими інгредієнтами, створюючи автентичний смак, що відображає близькосхідні кулінарні корені регіону та його традиції використання спецій.
Ресторан має парковку на місці та приймає бронювання, що є хорошою ідеєю на вихідних. Розташування біля берега дозволяє легко поєднати обід із прогулянкою вздовж озера.
Риба, яку тут подають, надходить безпосередньо від місцевих рибалок на Тиверіадському озері, часто виловлена того ж дня, коли потрапляє на стіл. Серед неї — риба Святого Петра, тіляпія, яку ловлять у цьому озері вже багато століть і яка й досі тісно пов'язана з регіоном.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
