Maruhachi Ra-men, Азійський ресторан у Ванкувері, Канада
Maruhachi Ra-men — це рамен-ресторан у Ванкувері, який спеціалізується на стравах з локшиною, зокрема на Tori-Paitan, японській страві з насиченим бульйоном на основі курки. У ресторані пропонують різні варіації рамену, де бульйон є основою кожної страви.
Ресторан відкрився у 2013 році і з того часу розширився до кількох локацій у Ванкувері. За ці роки він представив спеціальні рецепти рамену місцевій спільноті.
Ресторан використовує традиційні японські методи приготування, які можна відчути в кожній тарілці. Ці техніки визначають, як кухня підходить до кожної страви від початку до кінця.
Ресторан розташований у центрі Ванкувера і відкривається пізнім ранком у більшість днів. Майте на увазі, що в години пік можливі черги, тому краще відвідувати поза піковими періодами.
Візитною карткою ресторану є ретельно розроблений курячий бульйон, який готують тижнями. Цей процес надає бульйону характерну шовковисту текстуру та глибокі смакові шари.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
