Granny’s Mansion @SS2 粥公面婆, Ресторан кантонської локшини в Петалінг-Джая, Малайзія.
Granny's Mansion - це ресторан кантонської локшини та каші, розташований у сучасному приміщенні з візерунковими плитками на підлозі та великими настінними розписами. На муралах зображено колишній кінотеатр Ruby з Іпо, що створює візуальний зв'язок із походженням ресторану.
Ресторан виріс із Fai Kee, відомого закладу в Іпо, продовжуючи рецепти, що передаються протягом п'яти поколінь з 1960-х років. Ця довга сімейна традиція є основою того, як готують їжу сьогодні.
Назва поєднує дві традиційні кантонські ролі: бабусю, яка готує протягом поколінь, і майстра локшини з супом, який удосконалює ремесло. Це поєднання проявляється в тому, як відвідувачі сприймають свої страви тут - кожна страва здається сімейною кухнею, переданою крізь час.
Ресторан розташований на Jalan SS2/60 у районі SS2 і працює з вівторка по неділю з 10:30 до 22:00, пропонуючи обслуговування в залі та доставку. Відвідувачі можуть зайти без попереднього планування або замовити доставку за своєю адресою.
Суміш свинячої локшини поєднує різні частини свинини зі скляною локшиною в гостро-кислому бульйоні, зверху - мариновані овочі та скибочки томатів. Це особливе приготування відрізняє страву від інших кантонських супів з локшиною і є фірмовою спеціальністю закладу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
