Hadramout Kitchen, Єменський ресторан у Медині, Саудівська Аравія
Hadramout Kitchen це єменський ресторан у Медині, де готують традиційні страви, як-от рис манді з ягням, рагу фахса та страви з м'яса на грилі. Інгредієнти та способи приготування відповідають кулінарним традиціям регіону Хадрамаут.
Ресторан зберігає рецепти з регіону Хадрамаут, підтримуючи традиційні методи приготування, що виникли століття тому в південно-східних провінціях Ємену. Ці кухонні традиції були збережені та продовжують передаватися далі.
Страви відображають єменську кулінарну спадщину через особливі суміші спецій і способи приготування, що передаються з покоління в покоління. Ці методи приготування залишаються основою того, як місцеві розуміють їжу та смак.
Ресторан приймає бронювання та пропонує кейтеринг для великих груп. Він відкритий з ранку до вечора, подаючи меню як для обіду, так і для вечері.
Кухня готує власний вибір традиційних єменських соусів і маринованих овочів, використовуючи особливі регіональні техніки приготування. Ці домашні приправи ретельно створюються за переданими рецептами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
