Bold Rock Nellysford Cidery, Ресторан і сидрерія в окрузі Нельсон, Вірджинія, США
Bold Rock Nellysford — це ресторан і сидрерія в горах Блакитного хребта в окрузі Нельсон, Вірджинія, де яблучний сидр виготовляють традиційними методами та дегустують на місці. На території є виробнича зона з видимим процесом розливу, відкриті тераси з видом на річку та магазин у приміщенні, де продають склянки, упакований сидр і сувеніри.
Справа почалася у 2012 році як невеликий проєкт у сараї, де робили сидр для родини та друзів. Зростання призвело до розширення: новий Barrel Barn відкрився у 2017 році, щоб створити більше місця, а партнерство, що почалося у 2019 році, дозволило розповсюджувати продукцію в кількох штатах.
Bold Rock Nellysford відображає те, як вирощування яблук і ремісниче виробництво сидру вплетені в місцеве життя сьогодні. Відвідувачі сидять на терасах, куштуют�� різні сорти та спілкуються з персоналом про ремесло, милуючись горами та річкою.
Місце розташоване на Rockfish Valley Highway і відкрите щодня для екскурсій, дегустацій та їжі в невимушеній атмосфері. На відкритій території раді бачити собак, а відвідувачі можуть принести власний пікнік або замовити легку їжу на місці.
Barrel Barn відкрився у 2017 році в переобладнаному історичному сараї, який спочатку слугував виробничим приміщенням, а тепер дає простір для експериментів із коктейлями, сельтцерами та винами. Тут також проводять дегустації та живу музику в окремі вихідні, поєднуючи історію місця з новими ремісничими експериментами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
