1888, Ресторан у Мансанаресі, Аргентина
1888 це середземноморський ресторан у Мансанаресі, що розміщується у відреставрованому сільському будинку, який датується 1902 роком на вулиці Ріо-Гальєгос. У меню свіжі морепродукти та паста ручної роботи з начинкою, приготовані з щоденною увагою до інгредієнтів.
Назва вшановує прибуття першого потяга до Мансанареса у 1888 році, віху, що змінила місцеву історію транспорту. Ця подія докорінно змінила розвиток міста та його зв'язок з ширшим регіоном.
Шеф-кухар поєднує італійські та аргентинські кулінарні традиції, спираючись на навчання в Аргентинському інституті гастрономії та École Lenôtre у Парижі. Відвідувачі відчувають це поєднання через страви, що поєднують місцеві інгредієнти із середземноморськими техніками.
Ресторан працює з четверга по неділю з 20:00 до опівночі та пропонує місця як усередині, так і на вулиці. Рекомендується бронювати через WhatsApp, особливо якщо ви приходьте групою або хочете забезпечити бажане місце.
Винна колекція налічує понад 300 найменувань з різних регіонів Аргентини, доступні регулярні дегустації. Приватні обіди включають майстер-класи, які допомагають гостям відкрити різноманітність смаків місцевих вин.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
