Cafe Ajwa : Chinese, Mughlai & Indian food Restaurant in Malwani Mhada, Ресторан у Малвані Мада, Мумбаї, Індія
Cafe Ajwa - це ресторан у Малвані Мада, який пропонує суміш китайських, моглайських та індійських страв. У меню є тандурі курка, масляна курка та інші страви цих трьох кухонь.
Ресторан був заснований як місце, де в районі могли зустрітися різні кулінарні традиції. З моменту відкриття він слугує місцем збору, де місцеві жителі знайомляться зі стравами різних кухонь.
На кухні використовують методи приготування, що походять з північноіндійських традицій, поєднуючи спеції так, як це вплинуло на смаки місцевих жителів. Ці практики показують, як місцеві уподобання пов'язані з кулінарними звичаями, що передаються з покоління в покоління.
Ресторан розташований навпроти автобусного депо біля Виходу номер 8, тому його легко знайти. Він працює з полудня до пізньої ночі, тож відвідати його можна в різний час дня.
Ресторан пропонує обідню розкладку дастархан, де гості сидять на подушках під час їжі. Це створює інший досвід порівняно зі звичайними столами та стільцями.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
