Akira Back, Японський ресторан із терасою на даху в Марракеші, Марокко
Akira Back розташований на верхньому поверсі готелю Pestana CR7 і пропонує сучасну японську кухню з видом на місто. Простора зала просто неба поєднує сучасний дизайн із зручними лаунж-зонами.
Шеф удосконалював свою майстерність у подорожах світом і отримав визнання з зіркою Мішлен. Він привніс свій новаторський підхід з інших визнаних ресторанів до цього місця в Марракеші.
Ресторан поєднує корейські та японські кулінарні традиції з марокканськими впливами. Страви тут готують з місцевих продуктів, поєднуючи їх із міжнародними техніками, щоб створити несподівані смакові враження.
Ресторан відчиняється ввечері, і через великий попит потрібне попереднє бронювання. Відвідувачам варто одягнутися в стилі smart casual, оплата можлива на місці.
Шеф має незвичне минуле професійного сноубордиста, перш ніж зайнятися кулінарією. Ця пристрасть до руху та змагань формує його підхід до створення своєрідних страв.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
