Boy, Італійський ресторан та піцерія в Маротта-ді-Мондольфо, Італія
Boy — це сімейний ресторан та піцерія в Маротта-ді-Мондольфо, розташований у просторій будівлі біля пляжу. Тут є кілька залів усередині та тераса з видом на Адріатичне море.
Заклад керують Мірелла та її діти Андреа і Крістіна з 1977 року. Родина зберегла свої традиційні методи приготування та рецепти незмінними протягом десятиліть.
Кухня відзначає кулінарні традиції регіону Марке, готуючи страви з морепродуктів та домашню пасту за методами, що передавалися тут з покоління в покоління. Ці страви несуть смаки, які формували те, як люди тут їдять протягом багатьох років.
Це місце відкрите щодня, крім середи, і працює як на обід, так і на вечерю. Є багато паркувальних місць, що робить візит зручним.
Щоранку місцеві рибалки постачають на кухню свіжий улов, забезпечуючи справжність страв з морепродуктів, як-от змішані холодні закуски та бродетто. Цей щоденний зв'язок із рибальською спільнотою визначає те, що з'являється в меню.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
